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Kochworkshop

Kochworkshop

Wert - Volles Essen gemeinsam zubereiten

Mit Alexandra Hofer und Ivonne Daurù

 

Termine: 19. und 26. September und 3. Oktober 2016

Ort: Küche Nëus Jëuni – Jugendzentrum St. Ulrich

 

 

19. September 2016 – 18.30 – 21.30 Uhr

„Muss es denn jeden Tag Fleisch sein? Wertvolle Speisen mit Hülsenfrüchten“

An diesem Abend wird über die Qualität, Einkauf und Lagerung von Hülsenfrüchten – Kichererbsen, Borlotti-Bohnen, Linsen usw. – gesprochen und gemeinsam vollwertige Speisen mit geeigneten Kombinationen gekocht und gemeinsam gegessen.

26. September 2016 – 18.30 – 21.30 Uhr

„Saisonales Gemüse und Kräuter: Wieso so gesund?“

Eigenschaften vom Gemüse der Herbst- und Winterzeit, welche Nährstoffe diese liefern und welche gut-schmeckende Gerichte daraus gekocht werden können sind Themenschwerpunkte von diesem Abend.

03. Oktober 2016 – 18.30-21.30 Uhr

„Frühstück – ein guter Start in den Tag! – vollwertige Frühstücksideen für Groß und Klein!“

Zum Frühstück eignen sich alle Getreideprodukte, nicht nur Brot mit Butter und Marmelade. An diesem Abend werden unterschiedliche Speisen für jeden Geschmack zubereitet und gemeinsam angeschaut, für wen diese ernährungsphysiologisch geeignet sind.

 

Anmeldungen bei Nëus Jëuni bis 1 Tag vor Workshop – Tel. 0471 799006 – info@njg.it

Kosten: 50€ die Veranstaltung (<25 Jahre 40€)

Teilnahme: die einzelnen Veranstaltungen können getrennt besucht werden

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